Eilen lämmiteltiin tytön kanssa poppaa ja sain leivottua tähtipullat
ja illan pimetessä vielä paistettua lanttulootatkin :)
Tähtipullat tein ystäväni reseptillä, jonka rohkenen nyt täälläkin kertomaan,
koska ei hän sitä salaiseksi ole kuitenkaan julistanut ;)
Eli muuten tehdään normaali pullataikina,
mutta osa maidosta korvataan Flora Vanillalla eli vaniljakastikkeella.
Käytin myös joulun kunniaksi rasvana voita.
Taikina kannattaa jättää mahdollisimman pehmeäksi, niin saapi pehmeää, herkullista pullaa. Murotaikinan ostin kaupasta tällä kertaa.
Koitin tehdä tänä jouluna vähän pienempiä pullia,
joten käytin tähtenä pienempää piparimuottia.
Nuo piparit tahtoo aina vähän repeillä, vaikka teenkin niin,
että paistan pelkkiä pullia ensin viitisen minuuttia
ja sitten voitelen pullat munalla ja lisään tähdet päälle.
Lanttulootiin käytin kaupan valmista lanttusosetta,
johon lisäsin ruokakermaa, siirappia, voita
ja mausteeksi suolaa, inkivääriä ja hippusen valkopippuria.
Vielä pitäisi tehdä porkkanalaatikotkin valmiiksi joulua odottamaan..
Mietiskelen vain, tekisikö ne riisiin vai mannaan..
Oon yleensä tehnyt riisiin, mutta sain äidiltäni mannaohjeen, joten voi olla, että kokeilen sitä.. :)
Ei kommentteja :
Lähetä kommentti